அயம் கோரெங் பெரெம்பா (மலேசிய காரமான மிருதுவான வறுத்த கோழி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 800 கிராம் எலும்பில் கோழி கால்/தொடை துண்டுகள்
• இறைச்சி: எலுமிச்சை புல் 2 தண்டுகள், 2 செ.மீ. கலங்கல், பூண்டு 3 பல், மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி விதைகள் 1 தேக்கரண்டி, சோள மாவு.
• புதிய கறிவேப்பிலை (டான் கரி)
• பொரிப்பதற்கு நிறைய எண்ணெய்

செய்முறை

1. 1

   உணவு செயலியில் எலுமிச்சை புல், கலங்கல், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை நசுக்கி, கோழியை சோள மாவுச்சத்துடன் பூசி 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

2. 2

   சூடான எண்ணெயில் புதிய கறிவேப்பிலை மற்றும் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

3. 3

   12-15 நிமிடங்களுக்கு கோழியின் ஒரு தங்க நிற, மிருதுவான வெளிப்புற மேலோடு மற்றும் உள்ளே சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கவும்.

4. 4

   மொறுமொறுப்பான மசாலா துண்டுகளுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.