முதன்மை உணவு
மாட்டிறைச்சி ரெண்டாங் (மலேசிய பாணி பிரைஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஸ்டவ் தேங்காய்)
மாட்டிறைச்சியை தேங்காய் பால், மசாலா பேஸ்ட் மற்றும் வறுத்த தேங்காய் துருவல் (கெரிசிக்) உடன் தண்ணீர் முழுவதுமாக உறிஞ்சும் வரை சமைக்கவும்.
210 நிமிடம்
4 பேருக்கு
கடினம்
★ 0.0 0 மதிப்பீடுகள்
பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/5)
செய்முறை
-
1
உணவு செயலியில் மசாலா பேஸ்ட் பொருட்களை சீராக துடிக்கவும்.
-
2
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், பேஸ்ட்டை சிறிது எண்ணெயில் வதக்கி, இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
-
3
தேங்காய் பால் மற்றும் எலுமிச்சை இலைகளை ஊற்றி, இறைச்சி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
-
4
வறுத்த தேங்காய் விழுதை (கெரிசிக்) சேர்த்து, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை 2-3 மணி நேரம் சமைக்கவும் மற்றும் இறைச்சி ஒரு கரும்பழுப்பு எண்ணெய் மேலோடு இருக்கும்.
மதிப்பிடு
★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்
கருத்துகள்
இன்னும் கருத்து இல்லை.