பிரியாணி (கோழி இந்திய அரிசி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/5)

• 2 கப் பாஸ்மதி அரிசி (வேகவைத்தது)
• 500 கிராம் கோழித் துண்டுகள் (தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊறவைக்கப்பட்டது)
• 2 வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கி கேரமல்)
• குங்குமப்பூ, ஏலக்காய், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை
• வெண்ணெய் மற்றும் புதிய புதினா இலைகள்

செய்முறை

1. 1

   பாதி வேகவைத்த பாசுமதி அரிசியை அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைத்து வடிகட்டவும்.

2. 2

   பானையின் அடிப்பகுதியில் மரைனேட் செய்யப்பட்ட கோழியை சமைக்கவும்.

3. 3

   வேகவைத்த அரிசி, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் குங்குமப்பூ தண்ணீரை கோழியின் மேல் அடுக்கவும்.

4. 4

   பானையின் மூடியை இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் (உட்செலுத்துதல் முறை) 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.