டெக்சாஸ் ஸ்டைல் ​​பிரேஸ்டு மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள் (BBQ Ribs)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 1.5 கிலோ முழு மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள்
• உலர் மாரினேட் (உலர்ந்த தேய்த்தல்): பழுப்பு சர்க்கரை, புகைபிடித்த மிளகு தூள், பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், சீரகம், கருப்பு மிளகு.
• 1 கப் தீவிர பார்பிக்யூ சாஸ் (BBQ சாஸ்)
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு கலவையின் அரை கண்ணாடி

செய்முறை

1. 1

   விலா எலும்பின் பின்புறத்தில் உள்ள மென்படலத்தை உரித்து, உலர்ந்த மசாலா கலவையை இறைச்சி முழுவதும் தேய்க்கவும்.

2. 2

   அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, அதன் மீது சிறிது ஆப்பிள் சாற்றை ஊற்றி, எலும்பிலிருந்து இறைச்சி பிரியும் வரை 2.5 - 3 மணி நேரம் அடுப்பில் 150 டிகிரியில் சுட வேண்டும்.

3. 3

   படலத்தில் இருந்து அதை அகற்றி, அதன் மீது ஏராளமான BBQ சாஸ் தடவி, அதை 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உள்ள கிரில் அமைப்பில் கேரமல் ஆகும் வரை சுடவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.