புல்கோகி (கொரிய பாணியில் வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 500 கிராம் மாட்டிறைச்சி ரிபே (காகிதத்தைப் போல மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது)
• மரைனேஷன் செய்ய: அரை துருவிய ஆசிய பேரிக்காய் (அல்லது ஆப்பிள்), அரை கப் சோயா சாஸ், 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், 4 கிராம்பு பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் எள் விதைகள்
• 1 ஜூலியன் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்

செய்முறை

1. 1

   துருவிய பேரிக்காய், சோயா சாஸ், சர்க்கரை, எள் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கலந்து இறைச்சியை குறைந்தது 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

2. 2

   புகைபிடிக்கும் வரை வோக் அல்லது வார்ப்பிரும்பு கட்டை சூடாக்கவும்.

3. 3

   வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் இறைச்சியை அதிக வெப்பத்தில் 5-6 நிமிடங்கள் கேரமல் ஆகும் வரை வதக்கவும், அதன் சாறுகளை வெளியிட விடாமல்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.