Carpaccio

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/6)

• 200 gr çok taze dana bonfile (dondurucuda hafif sertleştirilmiş)
• 1 kase taze roka
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Parmesan peyniri ince yaprakları
• Tuz, karabiber

செய்முறை

1. 1

   Bonfileyi streç filme sarıp dondurucuda hafifçe sertleştirin ki kağıt gibi ince kesilebilsin.

2. 2

   Keskin bir bıçakla bonfileyi kağıt inceliğinde dilimleyip servis tabağına yayın.

3. 3

   Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirin.

4. 4

   Ortasına taze roka koyup Parmesan yaprakları ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.