செலோ கபாப் கூபிதே (ஈரானிய பாணி கவசம் கபாப்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 400 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி
• 2 பெரிய வெங்காயம் (அரைத்து, முற்றிலும் வடிகட்டிய)
• உப்பு மற்றும் மிளகு 1 தேக்கரண்டி
• பரிமாறுவதற்கு: வெண்ணெய், சுமாக், வறுத்த தக்காளி மற்றும் குங்குமப்பூவுடன் அரிசி பிலாஃப்

செய்முறை

1. 1

   வெங்காயத்தை தட்டி, சீஸ்க்ளோத் மூலம் சாற்றை முழுவதுமாக பிழியவும் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சறுக்காமல் இருக்க சாறு வெளியே வருவது அவசியம்).

2. 2

   துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பிழிந்த வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் மெல்லும் வரை பிசைந்து 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. 3

   உங்கள் கையை தண்ணீரில் நனைத்து பெரிய தட்டையான இரும்பு சறுக்குகளில் கலவையை நீண்ட மற்றும் தடிமனான கீற்றுகளாக நனைக்கவும்.

4. 4

   கரி நெருப்பில் வறுக்கவும், மாதுளை போல அடிக்கடி திருப்பி, வெண்ணெய் மற்றும் சுமாக் உடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.