Classic Fish and Chips

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/5)

• 2 adet taze morina (Cod) veya mezgit fileto
• Hamur için: 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı soğuk IPA veya açık bira, tuz
• 4 adet büyük boy patates (kalın parmak dilimlenmiş)
• Tartar sos: Mayonez, kıyılmış kornişon turşu, kapari ve limon suyu
• Kızartmak için sıvı yağ

செய்முறை

1. 1

   Patatesleri parmak dilimler halinde doğrayıp önce haşlayıp kurulayın, ardından kızgın yağda altın sarısı çıtır olana kadar kızartın.

2. 2

   Un, kabartma tozu ve soğuk birayı çırparak pürüzsüz, akışkan tempura benzeri bir hamur hazırlayın.

3. 3

   Balık filetolarını hafifçe unlayıp bira hamuruna batırın ve 180 derece kızgın derinde dışı altın sarısı çıtır olana kadar kızartın.

4. 4

   Yanında kalın patatesler, tartar sos ve malt sirkesiyle sıcak servis yapın.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.