க்ரோகெடாஸ் டி ஜாமோன் (குரோக்வெட்டாஸ் வித் ஹாம்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/5)

• 100 கிராம் இறுதியாக நறுக்கிய ஜாமோன் செரானோ அல்லது தரமான புகைபிடித்த வியல்
• 50 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் அரை கண்ணாடி மாவு
• 2.5 கப் பால்
• ரொட்டிக்கு: மாவு, அடித்த முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
• பொரிக்கும் எண்ணெய்

செய்முறை

1. 1

   மாவை வெண்ணெயில் வறுத்து மெதுவாக பால் சேர்த்து மிகவும் கெட்டியான பெச்சமெல் கலவையை தயார் செய்யவும்.

2. 2

   நறுக்கிய ஹாம் சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 3 மணிநேரம் குளிர்ந்து திடப்படுத்தவும்.

3. 3

   கடினப்படுத்தப்பட்ட மோர்டாரில் இருந்து உருளை வடிவ குரோக்கெட்டுகளை வடிவமைத்து, அவற்றை முறையே மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.

4. 4

   பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.