லிபிய கூஸ்கஸ் (மீன் அல்லது இறைச்சியுடன் கூடிய லிபிய பாணி கூஸ்கஸ்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 500 கிராம் கரடுமுரடான கூஸ்கஸ் தானியங்கள்
• 700 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி (அல்லது கடல் பாஸ்), வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை, உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள்
• லிபிய சூடான மசாலா கலவை (Hrar), தக்காளி விழுது, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம்

செய்முறை

1. 1

   கூஸ்கஸ் பானையின் கீழ் பகுதியில் இறைச்சி, கொண்டைக்கடலை, வெங்காயம், தக்காளி விழுது மற்றும் ஹ்ரார் மசாலா ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பணக்கார சூப்/சாஸை வேகவைக்கவும்.

2. 2

   மேல் நீராவி கூடையில் couscous தானியங்களை வைத்து, அவை மென்மையாகும் வரை கீழே உள்ள உணவின் நீராவியுடன் பல மணிநேரம் வேகவைக்கவும்.

3. 3

   ஒரு பெரிய தட்டில் கூஸ்கஸை ஊற்றி அதன் மேல் வெண்ணெய் தடவி பஞ்சு போல் இருக்கும்.

4. 4

   இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை நடுவில் அடுக்கி, ஒரு லேடில் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.