Empanadas Salteñas / அர்ஜென்டினா மாட்டிறைச்சி Empanadas (மிருதுவான அர்ஜென்டினா துண்டு துண்தாக இறைச்சி பேஸ்ட்ரி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• மாவு: 3 கப் மாவு, 100 கிராம் உருகிய வெண்ணெய், 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர்
• திணிப்பு: 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 2 வெங்காயம், 1 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (கியூப்), பச்சை ஆலிவ் துண்டுகள், சீரகம், இனிப்பு மிளகு தூள்
• டாப்பிங்கிற்கு முட்டையின் மஞ்சள் கரு

செய்முறை

1. 1

   மாவு, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் தண்ணீர் ஒரு மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

2. 2

   வெங்காயம், சீரகம், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கடாயில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும், சிறிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள் மற்றும் குளிர் சேர்க்க.

3. 3

   மாவை வட்டங்களின் நடுவில் கலவையை வைத்து, repulgue எனப்படும் சிறப்பு வளைந்த பின்னல் நுட்பத்துடன் விளிம்புகளை இறுக்கமாக மூடவும்.

4. 4

   முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கி, 200 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து பொன்னிறமாகவும், மிருதுவாகவும் மாறும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.