Erwntsoep / Snert (பாரம்பரிய டச்சு பட்டாணி சூப்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 500 கிராம் உலர்ந்த பச்சை பட்டாணி (ஊறவைத்தது)
• 300 கிராம் பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் துண்டுகள் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி துண்டுகள்
• 1 செலரி ரூட், 2 லீக்ஸ், 2 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• புதிய செலரி இலைகள்

செய்முறை

1. 1

   பட்டாணி மற்றும் இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அவை மென்மையாகும் வரை 1 மணி நேரம் நிறைய தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

2. 2

   துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரி, லீக், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, காய்கறிகள் முற்றிலும் கரைந்து, சூப் கெட்டியாகும் வரை மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

3. 3

   எலும்புகளை பிரித்து, இறைச்சியை துண்டாக்கி, அதை மீண்டும் சூப்பில் சேர்க்கவும்.

4. 4

   துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளைச் சேர்த்து, கெட்டியான பிறகு நறுக்கிய செலரி இலைகளுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.