Flan de Leche (பாரம்பரிய கியூபன் கிரீம் கேரமல்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• கேரமல்: 1 கப் தானிய சர்க்கரை
• கிரீம்: 1 கேன் இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால், 1 கேன் வழக்கமான பால் (அமுக்கப்பட்ட பால் கேனின் அளவு)
• 4 முட்டைகள் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

செய்முறை

1. 1

   அம்பர் கேரமலைப் பெற ஒரு பாத்திரத்தில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை உருக்கி, கேக் அச்சின் அடிப்பகுதியில் ஊற்றி உறைய வைக்கவும்.

2. 2

   ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால், வழக்கமான பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை மென்மையான வரை (நுரை இல்லாமல்) துடைக்கவும்.

3. 3

   கலவையை வடிகட்டி கேரமல் மீது ஊற்றவும்.

4. 4

   தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய தட்டில் அச்சுகளை வைத்து, அதை 160 டிகிரியில் 50 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் (பெயின்-மேரி) அடுப்பில் வைத்து, அதை குளிர்வித்து, தலைகீழாக மாற்றவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.