கஞ்சாசி போஸ்பாஸ் / பிட்டி (அஜர்பைஜானி ஸ்டூ பிட்டி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• எலும்புகளுடன் 600 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி (பெரிய துண்டுகள்)
• 1 கப் கொண்டைக்கடலை (ஒரே இரவில் ஊறவைத்தது)
• வால் கொழுப்பு 4 சிறிய துண்டுகள், 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
• 1 வெங்காயம், குங்குமப்பூ, மஞ்சள் வேர் (மஞ்சள்) மற்றும் சுமாக்

செய்முறை

1. 1

   ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி, ஊறவைத்த கொண்டைக்கடலை, ஒரு துண்டு வால் கொழுப்பு மற்றும் தோலுரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை ஒவ்வொரு களிமண் பிட்டி பானையிலும் சம அளவில் பிரிக்கவும்.

2. 2

   வெங்காயத் துண்டுகள், குங்குமப்பூ, மஞ்சள் மற்றும் போதுமான வெந்நீர் சேர்க்கவும்.

3. 3

   கொள்கலன்களை மாவை அல்லது மூடியால் மூடி, அவற்றை அடுப்பில் அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் டர்கிஷ் டிலைட் போன்ற குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்தது 3 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

4. 4

   முதலில், ஒரு கிண்ணத்தில் (övmeç) ரொட்டியை நறுக்கி தண்ணீரைக் குடிக்கவும், பின்னர் இறைச்சி மற்றும் கொண்டைக்கடலையை சுமாக் உடன் முக்கிய உணவாக சாப்பிடவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.