ஹலீம் (இறைச்சி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் கோதுமை கொண்ட அடர்த்தியான கஞ்சி உணவு)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 500 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி (எலும்பு இல்லாதது)
• 1 கப் வேகவைத்த கோதுமை, தலா அரை கப் மஞ்சள் பருப்பு, பச்சை பயறு, அரிசி மற்றும் கொண்டைக்கடலை
• ஹலீம் மசாலா பேஸ்ட் (சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு)
• டாப்பிங்கிற்கு: கேரமல் செய்யப்பட்ட மிருதுவான வெங்காயத் துண்டுகள், புதிய இஞ்சி, புதினா மற்றும் எலுமிச்சை.

செய்முறை

1. 1

   கோதுமை மற்றும் பருப்பு வகைகள் மென்மையாக மாறும் வரை ஏராளமான தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

2. 2

   ஒரு தனி பானையில், துருக்கிய மகிழ்ச்சியைப் போல இறைச்சியை மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கவும்.

3. 3

   இறைச்சி மற்றும் பருப்பு வகைகளை ஒன்றிணைத்து, இறைச்சி இழைகள் உருகும் வரை, மர நொறுக்கி அல்லது கை கலப்பான் மூலம் கிளறி மணிக்கணக்கில் சமைக்கவும்.

4. 4

   கருமையான பட்டு போன்ற நிலைத்தன்மையை அடைந்ததும், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, மிருதுவான வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.