ஹரிசா / ஜிசர் (ஆர்மேனிய பாணி வறுத்த கோதுமை மற்றும் சிக்கன் டிஷ்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 2 கப் நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை (ஒரே இரவில் ஊறவைத்தது)
• 1 முழு கோழி அல்லது 800 கிராம் எலும்பில் உள்ள கோழி இறைச்சி
• உப்பு, சீரகம், நிறைய சூடான வெண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக மேலே தூறல்.

செய்முறை

1. 1

   ஊறவைத்த கோதுமை மற்றும் கோழி இறைச்சியை அகலமான மற்றும் தடிமனான பானையில் ஏராளமான தண்ணீரில் கொதிக்கத் தொடங்குங்கள்.

2. 2

   கோதுமை உருகி கோழி எலும்புகளில் இருந்து பிரிந்து, அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கஞ்சி/பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையை (3-4 மணிநேரம்) அடையும் வரை, குறைந்த வெப்பத்தில் மணிநேரம் சமைக்கவும், தொடர்ந்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

3. 3

   சமைத்த கோழி எலும்புகளை அகற்றி, கலவையை மரக் கரண்டியால் அடிக்கவும்.

4. 4

   அதை தட்டுகளில் பிரித்து, மேலே நிறைய சூடான சில்லி பெப்பர் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.