கார்டோஃபெல்சலாட் (பாரம்பரிய ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/5)

• 1 கிலோ புதிய உருளைக்கிழங்கு (தோலுடன் வேகவைத்து வெட்டப்பட்டது)
• 150 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம்
• 1 வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது)
• சாஸ்: 4 தேக்கரண்டி குழம்பு, 3 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு
• புதிய வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசு

செய்முறை

1. 1

   உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தோலுரித்து, சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை வளையங்களாக வெட்டவும்.

2. 2

   கடாயில், பன்றி இறைச்சி க்யூப்ஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை அதன் சொந்த எண்ணெயில் மிருதுவாக மாறும் வரை வதக்கவும்.

3. 3

   குழம்பு, வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கிளறி சாஸ் தயார் செய்யவும்.

4. 4

   சூடான உருளைக்கிழங்கின் மீது சாஸ் மற்றும் மிருதுவான பன்றி இறைச்சியை ஊற்றவும், மெதுவாக கலந்து சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.