முதன்மை உணவு
கோரோவட்ஸ் (ஆர்மேனிய பாணி ஷிஷ் பார்பெக்யூ கபாப்)
எலும்பின் மீது ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பன்றி இறைச்சி (அல்லது மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்), மசாலா மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் ஒரு திறந்த கரி நெருப்பில் ஒரு துப்பினால் வறுக்கப்பட்ட.
55 நிமிடம்
4 பேருக்கு
நடுத்தரம்
★ 0.0 0 மதிப்பீடுகள்
பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)
செய்முறை
-
1
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம், மாதுளை சிரப் / வினிகர், கருப்பு மிளகு மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி இறைச்சி கலந்து குறைந்தது 4 மணி நேரம் (முடிந்தால் ஒரே இரவில்) marinate.
-
2
மாரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சியை தடிமனான இரும்பு சறுக்குகளில் வைக்கவும், அவற்றுக்கிடையே இடைவெளி இல்லாமல் வைக்கவும்.
-
3
கரிக்கு மேல் சமைக்கவும், அடிக்கடி திருப்பவும், இதனால் வெளிப்புறம் கேரமல் செய்யப்பட்டதாகவும், உட்புறம் தாகமாகவும் இருக்கும்.
-
4
வறுத்த தக்காளி, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் விழுது மற்றும் லாவாஷ் ஆகியவற்றை சூடாக பரிமாறவும்.
மதிப்பிடு
★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்
கருத்துகள்
இன்னும் கருத்து இல்லை.