லஹோரி நிஹாரி (மெதுவாக சமைத்த ஆட்டுக்குட்டி குண்டு)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 1 கிலோ எலும்பில் உள்ள ஆட்டுக்குட்டி அல்லது வியல்
• 2 தேக்கரண்டி நிஹாரி மசாலா (பெருஞ்சீரகம், கொத்தமல்லி, ஏலக்காய், இஞ்சி, கிராம்பு)
• 3 தேக்கரண்டி மாவு (தண்ணீரில் நீர்த்த)
• நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்), இளஞ்சிவப்பு புதிய இஞ்சி, சூடான மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள்

செய்முறை

1. 1

   நெய் எண்ணெயில் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு இறைச்சியை அடைத்து, நிஹாரி மசாலா சேர்த்து வறுக்கவும்.

2. 2

   நிறைய தண்ணீர் சேர்த்து, எலும்புகளில் இருந்து இறைச்சி பிரியும் வரை குறைந்தது 2.5 மணி நேரம் மூடி மூடி சமைக்கவும்.

3. 3

   சாஸ் ஒரு தடிமனான வெல்வெட் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் வரை தண்ணீரில் நீர்த்த மாவை மெதுவாக சேர்க்கவும்.

4. 4

   சூடான நான் ரொட்டியுடன் பரிமாறவும், எண்ணெய், இளஞ்சிவப்பு இஞ்சி மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி தூவவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.