லெச்சோன் அசாடோ (கியூபா பாணி பன்றி இறைச்சி/ஆரஞ்சுடன் வறுத்த இறைச்சி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 கிலோ எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி தோள்பட்டை அல்லது மாட்டிறைச்சி ரிபே துண்டு
• மோஜோ மரினேட்: அரை கிளாஸ் புதிய ஆரஞ்சு சாறு, கால் கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு
• 6 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, 1 தேக்கரண்டி சீரகம், தைம், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

செய்முறை

1. 1

   ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, சீரகம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து மோஜோ மாரினேட் தயார்.

2. 2

   குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் (முடிந்தால் ஒரே இரவில்) குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இந்த சாஸில் இறைச்சியை மரைனேட் செய்யவும்.

3. 3

   பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, அதை படலத்தால் மூடி, 160 டிகிரியில் 2 மணி நேரம் மென்மையாகும் வரை சுடவும்.

4. 4

   நேரத்தின் முடிவில், படலத்தை அகற்றி, அதிக வெப்பநிலையில் வெளிப்புற ஷெல் மிருதுவாகவும் கேரமல் ஆகும் வரை மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு சுடவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.