Lomo Saltado (Peru-Çin Füzyon Sotelenmiş Dana Eti)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 400 gr dana bonfile (jülyen şeritler)
• 2 adet domates ve 1 adet kırmızı soğan (kalın jülyen doğranmış)
• 3 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• Kızarmış parmak patatesler ve taze kişniş, yanında pirinç pilavı

செய்முறை

1. 1

   Wok tavayı yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağında jülyen etleri hızla mühürleyin ve kenara alın.

2. 2

   Aynı tavada soğan ve domatesleri harlı ateşte yakmadan soteleyin.

3. 3

   Etleri tekrar tavaya alıp soya sosu ve sirkeyi dökerek alevlendirip (flambé) lezzetleri bütünleştirin.

4. 4

   İçine önceden kızartılmış patatesleri ve taze kişnişi atıp hızlıca karıştırarak yanında pirinç pilavıyla sunun.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.