பெல்மேனி (பாரம்பரிய ரஷ்ய பாலாடை)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 2 கப் மாவு, 1 முட்டை, அரை கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு (மாவுக்கு)
• 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி / ஆட்டுக்குட்டி கலந்தது), 1 அரைத்த வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு மிளகு
• பரிமாறுவதற்கு: வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கருப்பு மிளகு நிறைய

செய்முறை

1. 1

   மாவு, முட்டை மற்றும் தண்ணீருடன் கெட்டியான மந்தி மாவை பிசைந்து 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

2. 2

   மாவை மெல்லியதாக உருட்டவும், தேநீர் கிளாஸ் மூலம் வட்டங்களை வெட்டவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையை நடுவில் வைத்து காது அல்லது மோதிரம் வடிவில் மூடவும்.

3. 3

   பெல்மெனியை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 6-7 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அவை மேற்பரப்பில் மிதக்கும் வரை மற்றும் ஒரு வடிகட்டியுடன் வடிகட்டவும்.

4. 4

   சூடாக இருக்கும்போது, ​​நிறைய வெண்ணெய் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.