Picanha Na Grelha (Izgara Picanha / Dana Şiş)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kg bütün Picanha (Dana kapak kontrfile - yağ tabakası üzerinde)
• Bolca iri kaya tuzu (Sal Grosso)
• Yanına: Vinaigrette sos (doğranmış domates, soğan, biber, sirke ve zeytinyağı karışımı)

செய்முறை

1. 1

   Picanha etini yağ tabakasına paralel olacak şekilde 3-4 cm kalınlığında steak dilimlerine kesin.

2. 2

   Dilimleri 'C' harfi şeklinde kıvırıp geniş metal şişlere takın.

3. 3

   Etlerin her tarafına bolca iri kaya tuzu serpin.

4. 4

   Kömür ızgarasında yüksek ateşte dışı karamelize olup içi orta pişecek şekilde çevirerek kızartın ve ince dilimleyerek servis edin.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.