பிகான்ஹா நா கிரேலா (வறுக்கப்பட்ட பிசானா / மாட்டிறைச்சி சறுக்கு)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/3)

• 1 கிலோ முழு பிகான்ஹா (மாட்டிறைச்சி தொப்பி சர்லோயின் - கொழுப்பு அடுக்கில்)
• நிறைய கரடுமுரடான கல் உப்பு (சல் க்ரோசோ)
• பக்க: வினிகிரெட் சாஸ் (நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள், வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவை)

செய்முறை

1. 1

   பிகான்ஹா இறைச்சியை கொழுப்பு அடுக்குக்கு இணையாக 3-4 செமீ தடிமன் கொண்ட ஸ்டீக் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. 2

   துண்டுகளை 'சி' என்ற எழுத்தின் வடிவில் சுருட்டி, பெரிய உலோக சறுக்குகளுடன் இணைக்கவும்.

3. 3

   இறைச்சி முழுவதும் கரடுமுரடான கல் உப்பை நிறைய தெளிக்கவும்.

4. 4

   கரி கிரில்லில் அதிக வெப்பத்தில் வெளியில் கேரமல் ஆனதும், உள்ளே மிதமாக வேகும் வரை வறுத்து, மெல்லியதாக நறுக்கி பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.