பாரம்பரிய பதில் (Ćevapi)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் 200 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு 3 கிராம்பு
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா (இறைச்சி அமைப்பை மென்மையாக்க)
• பரிமாறுவதற்கு: லெபின்யா ரொட்டி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கஜ்மாக் (அல்லது வடிகட்டிய தயிர்)

செய்முறை

1. 1

   துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் பேக்கிங் சோடாவுடன் பிசைந்து குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

2. 2

   விரல் தடிமனான சிலிண்டர் மீட்பால்ஸை ஒரு சிறப்பு கருவி அல்லது கையால் வடிவமைக்கவும்.

3. 3

   ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது வார்ப்பிரும்பு கிரில்லில் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து திசைகளிலும் திருப்பவும்.

4. 4

   சூடான லெபின்யா ரொட்டிக்கு இடையில் ஏராளமான வெங்காயம் மற்றும் கஜ்மாக் உடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.