ரொட்டி கனாய் (மலேசிய அடுக்கு மிருதுவான ரொட்டி)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 3 கப் மாவு, 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால், 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• சூடான தண்ணீர்
• நிறைய நெய் எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் (உருட்டுவதற்கும் வறுப்பதற்கும்)
• பரிமாறுவதற்கு: பருப்பு கறி அல்லது பருப்பு சாஸ்

செய்முறை

1. 1

   மாவு, முட்டை, பால், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவை பிசைந்து, அதில் நெய் தடவி 2 மணி நேரம் விடவும்.

2. 2

   மெரிங்குகளை கவுண்டரில் கையால் இழுத்து, அவை பகடை போல வெளிப்படையானதாக இருக்கும் வரை அகலமாக திறக்கவும்.

3. 3

   விளிம்புகளை உள்நோக்கி மடித்து, அவற்றை ஒரு சதுர அல்லது உருட்டப்பட்ட சக்கரமாக வடிவமைக்கவும்.

4. 4

   ஒரு இரும்பு பாத்திரத்தில் நிறைய நெய் எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். கடாயில் இருந்து எடுக்கும்போது கையால் ஷாக் செய்து அவிழ்த்து கறி சாதத்துடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.