சீக் கபாப் (பாகிஸ்தானி ஷிஷ் கபாப்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 500 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• 1 வெங்காயம் (சாறு), 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி விழுது
• புதிய புதினா, புதிய கொத்தமல்லி, கரம் மசாலா, மிளகாய் தூள்
• உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்

செய்முறை

1. 1

   துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஜூஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், இஞ்சி, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் மெல்லும் வரை பிசையவும்.

2. 2

   உங்கள் கைகளை நனைத்து, பரந்த உலோக சறுக்குகளில் நீண்ட சிலிண்டர்களாக உருட்டவும்.

3. 3

   ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கேரமல் ஆகும் வரை 10-12 நிமிடங்கள் ஒரு கரி நெருப்பில் அல்லது ஓவன் கிரில்லில் சமைக்கவும்.

4. 4

   வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் புதினா தயிர் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.