யுகா கான் மோஜோ (வேகவைத்த கசவா மற்றும் மோஜோ சாஸ்)

பொருட்கள் ({{ checkedCount }}/4)

• 1 கிலோ கசவா (மாணிக்காய் வேர் - உரிக்கப்பட்டு நடுவில் உள்ள கடினமான நார் நரம்பு அகற்றப்பட்டது)
• மோஜோ சாஸ்: அரை கிளாஸ் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• பூண்டு 6 பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
• அரை ஆரஞ்சு மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு, உப்பு

செய்முறை

1. 1

   கசவா வேர்களை துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு முட்கரண்டி மூழ்கும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை 25-30 நிமிடங்கள் நிறைய தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

2. 2

   ஒரு தனி சிறிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டை மெதுவாக வறுக்கவும் (எரிக்க வேண்டாம்).

3. 3

   சூடான மோஜோ சாஸை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி அதில் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி தயார் செய்யவும்.

4. 4

   வேகவைத்த கசவா துண்டுகளின் மீது இந்த நறுமண சாஸை தாராளமாக ஊற்றி சூடாக பரிமாறவும்.

மதிப்பிடு

★ 0.0 · 0 மதிப்பீடுகள்

மதிப்பிடவும் கருத்து சொல்லவும் உள்நுழை.

கருத்துகள்

இன்னும் கருத்து இல்லை.