యాష్ రేష్తే (పర్షియన్ నూడుల్స్ మరియు లెగ్యూమ్స్‌తో హీలింగ్ సూప్)

పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/4)

• ఉడికించిన చిక్‌పీస్, బీన్స్ మరియు పచ్చి కాయధాన్యాలు ఒక్కొక్కటి సగం గ్లాసు
• చాలా తరిగిన తాజా బచ్చలికూర, పార్స్లీ, కొత్తిమీర మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు
• 1 కప్పు ప్రత్యేక పెర్షియన్ నూడుల్స్ (రేష్తే) లేదా మందపాటి పాస్తా
• టాపింగ్ కోసం: కెస్క్ (కష్క్ - ఎండిన వడగట్టిన పెరుగు రసం) లేదా వడకట్టిన పెరుగు, కాల్చిన ఉల్లిపాయ మరియు పుదీనా

చేసే విధం

1. 1

   ఉడికించిన చిక్కుళ్ళు, పుష్కలంగా ఆకుకూరలు మరియు నీటిని ఒక కుండలో ఉడకబెట్టి, కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

2. 2

   వాటిని పగలగొట్టడం ద్వారా ఇరానియన్ నూడుల్స్ వేసి, సూప్ చిక్కబడే వరకు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

3. 3

   గిన్నెలుగా విభజించి సంప్రదాయ కష్క్ సాస్, వేయించిన పుదీనా మరియు పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలతో సర్వ్ చేయండి.

మార్కు ఇవ్వు

★ 0.0 · 0 మార్కులు

మార్కు, వ్యాఖ్య కోసం లోపలికి రా.

వ్యాఖ్యలు

ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.