బాజిన్ (లిబియన్ స్టైల్ హార్డ్ బార్లీ ఫ్లోర్ డౌ అండ్ మీట్ సాస్)

పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/3)

• 3 కప్పుల బార్లీ పిండి మరియు 1 కప్పు గోధుమ పిండి మిశ్రమం
• 500 గ్రా గొర్రె మాంసం, 2 బంగాళదుంపలు, చిక్పీస్, ఉల్లిపాయ
• లిబియా మసాలా దినుసులు: జీలకర్ర, ఎర్ర మిరియాల పొడి, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆలివ్ నూనె

చేసే విధం

1. 1

   గొర్రె మాంసం, ఉల్లిపాయ, టొమాటో పేస్ట్ మరియు మసాలా దినుసులను ఒక కుండలో నీటితో ఉడకబెట్టి, మందపాటి టమోటా సాస్ మరియు బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి.

2. 2

   ప్రత్యేక పాత్రలో నీరు మరియు ఉప్పు వేసి, పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి, చెక్క గరిటెతో (మగ్రాఫ్) చూర్ణం చేసి గట్టి బంతి ఆకారంలో పిండిని తయారు చేయండి.

3. 3

   ఈ బార్లీ పిండిని పెద్ద సర్వింగ్ ప్లేట్ మధ్యలో గోపురం ఆకారంలో ఉంచండి.

4. 4

   పిండి మీద మరియు చుట్టూ ఉదారంగా మాంసం మరియు బంగాళాదుంప సాస్ పోయడం ద్వారా ఇది సాధారణ ప్లేట్ నుండి చేతితో తింటారు.

మార్కు ఇవ్వు

★ 0.0 · 0 మార్కులు

మార్కు, వ్యాఖ్య కోసం లోపలికి రా.

వ్యాఖ్యలు

ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.