లెచోన్ అసడో (క్యూబన్ స్టైల్ పోర్క్/మీట్ రోస్ట్ విత్ ఆరెంజ్)

పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 కిలోల ఎముకలు లేని పంది భుజం లేదా బీఫ్ రిబీ ముక్క
• మోజో మెరినేడ్: అర గ్లాసు తాజా నారింజ రసం, పావు గ్లాసు నిమ్మరసం
• 6 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, థైమ్, ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు

చేసే విధం

1. 1

   నారింజ రసం, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర మరియు ఆలివ్ నూనె కలపడం ద్వారా మోజో మెరినేడ్‌ను సిద్ధం చేయండి.

2. 2

   కనీసం 4 గంటలు (వీలైతే రాత్రిపూట) రిఫ్రిజిరేటర్‌లో లోతైన గిన్నెలో ఈ సాస్‌లో మాంసాన్ని మెరినేట్ చేయండి.

3. 3

   బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, దానిని రేకుతో కప్పి, 160 డిగ్రీల వద్ద 2 గంటలు మెత్తబడే వరకు కాల్చండి.

4. 4

   సమయం ముగిసే సమయానికి, రేకును తీసివేసి, బయటి షెల్ మంచిగా పెళుసైన మరియు పంచదార పాకం అయ్యే వరకు మరొక 30 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి.

మార్కు ఇవ్వు

★ 0.0 · 0 మార్కులు

మార్కు, వ్యాఖ్య కోసం లోపలికి రా.

వ్యాఖ్యలు

ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.