ముఖ్య వంటకం
ఖోరేష్ట్ బాడెమ్జాన్ (పర్షియన్ స్టైల్ వంకాయ మరియు మాంసం కూర)
వేయించిన వంకాయలు, గొర్రె, టొమాటోలు మరియు పుల్లని రేగు (గోజెహ్ سبز)తో కలిపి వండిన గొప్ప సాంప్రదాయ వంటకం.
115 నిమి
4 మందికి
మధ్యస్థం
★ 0.0 0 మార్కులు
పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/4)
చేసే విధం
-
1
పసుపు మరియు టొమాటో పేస్ట్‌తో ఒక కుండలో ఉల్లిపాయ మరియు గొర్రె మాంసాన్ని వేయించి, నీరు వేసి మాంసం మృదువైనంత వరకు 1 గంట ఉడకబెట్టండి.
-
2
మెత్తగా వేయించిన వంకాయ ముక్కలను మరియు టమోటాలను మాంసం పైన ప్రత్యేక పాన్‌లో ఉంచండి.
-
3
పుల్లని జోడించడానికి కొన్ని ప్రూనేలను జోడించండి మరియు అవి కలిసే వరకు మరో 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
-
4
కుంకుమపువ్వు అన్నంతో వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
మార్కు ఇవ్వు
★ 0.0 · 0 మార్కులు
వ్యాఖ్యలు
ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.