ముఖ్య వంటకం
ఖోరోవాట్స్ (అర్మేనియన్ స్టైల్ షిష్ బార్బెక్యూ కబాబ్)
ఎముకపై గొర్రె లేదా పంది మాంసం (లేదా గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్), సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో మెరినేట్ చేసి, బహిరంగ బొగ్గుపై ఉమ్మి వేయాలి.
55 నిమి
4 మందికి
మధ్యస్థం
★ 0.0 0 మార్కులు
పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/4)
చేసే విధం
-
1
ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంగరం ఉల్లిపాయలు, దానిమ్మ సిరప్ / వెనిగర్, నల్ల మిరియాలు మరియు తాజా కొత్తిమీరతో మాంసాన్ని కలపండి మరియు కనీసం 4 గంటలు (వీలైతే రాత్రిపూట) మెరినేట్ చేయండి.
-
2
మందపాటి ఇనుప స్కేవర్లపై మెరినేట్ చేసిన మాంసాన్ని అమర్చండి, వాటి మధ్య ఖాళీని వదిలివేయండి.
-
3
బొగ్గుపై ఉడికించాలి, తరచుగా తిప్పండి, తద్వారా బయట పాకంలో ఉంటుంది మరియు లోపలి భాగం జ్యుసిగా ఉంటుంది.
-
4
కాల్చిన టమోటాలు, మిరియాలు, వంకాయ పేస్ట్ మరియు లావాష్‌తో వేడిగా వడ్డించండి.
మార్కు ఇవ్వు
★ 0.0 · 0 మార్కులు
వ్యాఖ్యలు
ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.