మౌసకా (గ్రీకు మౌసకా)

పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/4)

• 3 వంకాయలు మరియు 2 బంగాళదుంపలు (రింగులుగా చేసి కాల్చినవి)
• 500 గ్రా గ్రౌండ్ బీఫ్, 1 ఉల్లిపాయ, టొమాటో సాస్, దాల్చిన చెక్క మరియు మసాలా పొడి
• బెచామెల్ సాస్ కోసం: 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, 3 టేబుల్ స్పూన్ల మైదా, 3 కప్పుల పాలు, 2 గుడ్డు సొనలు
• తురిమిన గ్రూయెర్ లేదా చెద్దార్ చీజ్

చేసే విధం

1. 1

   వంకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా కాల్చడం ద్వారా ముందుగా ఉడికించాలి.

2. 2

   ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉల్లిపాయ, టొమాటో మరియు దాల్చినచెక్క/మసాలా పొడితో వేయించడం ద్వారా బోలోగ్నీస్ స్టైల్ స్టఫింగ్‌ను సిద్ధం చేయండి.

3. 3

   బేకింగ్ ట్రే అడుగున బంగాళదుంపలు, వంకాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం మిశ్రమాన్ని పొరలుగా అమర్చండి.

4. 4

   పైన గుడ్డు పచ్చసొనతో సమృద్ధిగా ఉన్న బెచామెల్ సాస్‌ను పోసి, కషార్‌తో చల్లుకోండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 190 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి.

మార్కు ఇవ్వు

★ 0.0 · 0 మార్కులు

మార్కు, వ్యాఖ్య కోసం లోపలికి రా.

వ్యాఖ్యలు

ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.