Pljeskavica (బాల్కన్ స్టైల్ జెయింట్ హాంబర్గర్ ప్యాటీ)

పదార్థాలు ({{ checkedCount }}/4)

• 500 గ్రా మిశ్రమ గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రె ముక్కలు చేసిన మాంసం
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ (చాలా చక్కగా కత్తిరించి)
• బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు తీపి పొడి ఎర్ర మిరియాలు సగం టీస్పూన్
• ఐచ్ఛిక మధ్య పొర కోసం: 100 గ్రా నలిగిన ఫెటా లేదా చెడ్డార్ చీజ్

చేసే విధం

1. 1

   ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉల్లిపాయ, బేకింగ్ సోడా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా మెత్తగా పిండి చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

2. 2

   మిశ్రమంలోని రెండు పెద్ద ముక్కలను తీసుకుని, వాటిని సన్నని ఫ్లాట్ డిస్క్‌లుగా చుట్టండి (మధ్యలో జున్ను వేయాలనుకుంటే, మధ్యలో ఉంచి, మరొకదానితో కప్పండి).

3. 3

   ఒక పెద్ద తారాగణం ఇనుప స్కిల్లెట్ లేదా బార్బెక్యూలో ప్రతి వైపు 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా వెలుపల పంచదార పాకం మరియు లోపలి భాగం జ్యుసిగా ఉంటుంది.

4. 4

   అజ్వర్ సాస్ మరియు ఫ్రైస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

మార్కు ఇవ్వు

★ 0.0 · 0 మార్కులు

మార్కు, వ్యాఖ్య కోసం లోపలికి రా.

వ్యాఖ్యలు

ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు.