ลูกชิ้นยัดไส้ (Oruk)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• bulgur 1.5 ถ้วยสำหรับลูกชิ้น
• เซโมลินา 1 แก้วชา
• เนื้อสับไขมันต่ำ 200 กรัม
• 2 หัวหอม, วอลนัทบด 1 แก้วชา
• วางมะเขือเทศ ยี่หร่า พริกไทยดำ เกลือ

วิธีทำ

1. 1

   แช่บัลเกอร์และเซโมลินาด้วยน้ำอุ่น แล้วนวดแป้งและเครื่องเทศจนได้เนื้อเนียน

2. 2

   เตรียมไส้โดยการย่างเนื้อสับกับหัวหอมและวอลนัทแล้วปล่อยให้แช่แข็งในช่องแช่แข็ง

3. 3

   นำแป้งบัลเกอร์ชิ้นใหญ่กว่าวอลนัทมาคลึงเป็นแผ่นบางๆ โดยใช้นิ้วแกะสลัก

4. 4

   เติมด้วยปูน ปิดเป็นรูปมะนาว แล้วทอดในน้ำมันร้อน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น