Anticuchos de Corazón (เสียบไม้ย่างเผ็ดเปรู)

จานหลัก

Anticuchos de Corazón (เสียบไม้ย่างเผ็ดเปรู)

หัวใจเนื้อหมักด้วยซอสอาจิปันการ้อนพิเศษย่างบนไม้เสียบไฟถ่าน

40 นาที สำหรับ 4 คน ปานกลาง ★ 0.0 0 คะแนน

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมเนื้อหัวใจก้อนกับ Ají Panca paste, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ แล้วหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

  2. 2

    ร้อยเนื้อหมักไว้บนไม้เสียบโลหะหรือไม้

  3. 3

    ปรุงอย่างรวดเร็วบนเตาย่างถ่านโดยใช้ไฟแรงนาน 4-5 นาทีในแต่ละด้าน โดยปล่อยให้ด้านนอกเป็นคาราเมลและด้านในชุ่มฉ่ำ

  4. 4

    เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งต้มและข้าวโพดบนซัง

บันทึกรสประจำสัปดาห์

สูตรใหม่และบันทึกจากครัว — ไม่มีสแปม