จานหลัก
Anticuchos de Corazón (เสียบไม้ย่างเผ็ดเปรู)
หัวใจเนื้อหมักด้วยซอสอาจิปันการ้อนพิเศษย่างบนไม้เสียบไฟถ่าน
40 นาที
สำหรับ 4 คน
ปานกลาง
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)
วิธีทำ
-
1
ผสมเนื้อหัวใจก้อนกับ Ají Panca paste, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ แล้วหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
-
2
ร้อยเนื้อหมักไว้บนไม้เสียบโลหะหรือไม้
-
3
ปรุงอย่างรวดเร็วบนเตาย่างถ่านโดยใช้ไฟแรงนาน 4-5 นาทีในแต่ละด้าน โดยปล่อยให้ด้านนอกเป็นคาราเมลและด้านในชุ่มฉ่ำ
-
4
เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งต้มและข้าวโพดบนซัง
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น