ซุปบอลข่าน (พร้อมเนื้อวัวและโยเกิร์ตปรุงรส)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• เนื้อวัวก้อน 300 กรัม (ต้มก่อนจนนิ่ม)
• หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ
• สำหรับน้ำสลัด: ไข่แดง 1 ฟอง, โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกล็ดเนยและพริกแดง

วิธีทำ

1. 1

   เก็บเนื้อต้มไว้ในน้ำผลไม้ แล้วผัดหัวหอมและแครอทในเนย

2. 2

   เพิ่มน้ำซุปและเนื้อต้มลงในหม้อแล้วต้มประมาณ 20 นาที

3. 3

   เตรียมน้ำดองโดยตีไข่แดง โยเกิร์ต แป้ง และน้ำมะนาวลงในชามแยก เพิ่มน้ำซุปร้อนเพื่อเตรียมน้ำดอง

4. 4

   ค่อยๆ เทเครื่องปรุงรสลงในซุป นำไปต้ม และราดด้วยเนยพริกไทยร้อน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น