Bantan (ซุปเนื้อสไตล์มองโกเลียพร้อมแป้ง)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• เนื้อแกะหรือเนื้อวัว 300 กรัม (สับเล็ก)
• แป้ง 1 ถ้วยกับน้ำ 2-3 หยด (ใช้มือถูให้เป็นแป้งเล็กๆ)
• น้ำซุป 4 ถ้วย เกลือ และพริกไทย
• ต้นหอมตามชอบ

วิธีทำ

1. 1

   สร้างเมล็ดแป้ง/เศษแป้งเล็กๆ (คล้ายกับทาฮานา) โดยใช้ปลายนิ้วหยดน้ำบนแป้งแล้วถูบนฝ่ามือ

2. 2

   ต้มเนื้อในน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาทีจนนุ่ม

3. 3

   ค่อยๆ เทเศษแป้งเล็กๆ ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

4. 4

   ต้มประมาณ 5 นาทีจนแป้งสุกและซุปข้นและเสิร์ฟพร้อมต้นหอม

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น