จานหลัก
Bazin (แป้งแป้งข้าวบาร์เลย์แข็งสไตล์ลิเบียและซอสเนื้อ)
เป็นอาหารประจำชาติที่ใช้แป้งข้าวบาร์เลย์ปรุงเป็นรูปด้านบนด้วยน้ำและเกลือ วางตรงกลาง เสิร์ฟพร้อมเนื้อแกะเข้มข้นและซอสมันฝรั่งพร้อมซอสมะเขือเทศ
80 นาที
สำหรับ 4 คน
ยาก
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/3)
วิธีทำ
-
1
ต้มเนื้อแกะ หัวหอม มะเขือเทศบด และเครื่องเทศด้วยน้ำในหม้อ แล้วปรุงซอสมะเขือเทศเข้มข้นและมันฝรั่ง
-
2
ต้มน้ำและเกลือในหม้ออีกใบ เติมส่วนผสมแป้งแล้วบดด้วยไม้พาย (magraf) ให้เป็นแป้งก้อนแข็ง
-
3
วางแป้งข้าวบาร์เลย์นี้เป็นรูปโดมตรงกลางจานเสิร์ฟขนาดใหญ่
-
4
รับประทานด้วยมือจากจานทั่วไปโดยราดเนื้อและซอสมันฝรั่งให้ทั่วแป้ง
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น