พุดดิ้งท๊อฟฟี่เหนียว

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• อินทผาลัมแห้งแบบหลุม 200 กรัม (ทำให้นิ่มในน้ำร้อนและบดให้ละเอียด)
• แป้ง 1 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา
• เนย 100 กรัม, น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง
• ซอสคาราเมล: เนย 150 กรัม, น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย, ครีมเหลว 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. 1

   น้ำซุปข้นวันที่นิ่ม เตรียมส่วนผสมเค้กโดยตีเนย น้ำตาลทรายแดง และไข่ แล้วเติมอินทผลัมบดและแป้งลงไป

2. 2

   เทลงในแม่พิมพ์เค้กแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

3. 3

   เตรียมซอสคาราเมลเข้มข้นโดยการต้มเนย น้ำตาลทรายแดง และครีมในหม้อ

4. 4

   เทซอสคาราเมลร้อนครึ่งหนึ่งลงบนเค้กร้อนที่ออกมาจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เหลือ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น