Chapli Kebab (ลูกชิ้นรสเผ็ดสไตล์เปชาวาร์)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• เนื้อดินไขมัน 500 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), หัวหอม 1 หัว (คั้นน้ำ)
• เมล็ดผักชีคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะและยี่หร่า
• เมล็ดทับทิมแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (อนันดา) ไข่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด

วิธีทำ

1. 1

   นวดเนื้อสับให้ละเอียดด้วยหัวหอม มะเขือเทศ เครื่องเทศ เมล็ดทับทิมแห้ง ไข่ และแป้งข้าวโพด

2. 2

   นำปูนชิ้นใหญ่มาปั้นให้เป็นแผ่นแบนบางและกว้างบนฝ่ามือ

3. 3

   ทอดในกระทะด้วยมาการีนหรือน้ำมันเนยทั้งสองด้านจนเปลือกกรอบสีน้ำตาลเข้มก่อตัว

4. 4

   เสิร์ฟพร้อมกับ Mint Chutney (ซอสโยเกิร์ตมิ้นต์) และขนมปังนาน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น