จานหลัก
Croquetas de Jamón (โครเกตัสกับแฮม)
ทาปาสคลาสสิกที่ไส้เบชาเมลแฮมหนาแน่นเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังและทอดเป็นสีน้ำตาลทอง
45 นาที
สำหรับ 4 คน
ยาก
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)
วิธีทำ
-
1
เตรียมส่วนผสมเบชาเมลที่หนามากโดยย่างแป้งในเนยแล้วค่อยๆ เติมนมลงไป
-
2
เพิ่มแฮมสับแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นและแข็งตัว
-
3
ปั้นโคร็อกเกะทรงกระบอกจากปูนที่ชุบแข็ง แล้วม้วนเข้ากับแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
-
4
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น