Empanadas Salteñas / Empanadas เนื้ออาร์เจนตินา (แป้งเนื้อสับอาร์เจนตินากรอบ)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/3)

• แป้ง: แป้ง 3 ถ้วย, เนยละลาย 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, เกลือ 1 ช้อนชา และน้ำอุ่น
• การบรรจุ: เนื้อสับ 400 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มันฝรั่งต้ม 1 ชิ้น (ก้อน), มะกอกเขียวฝาน, ยี่หร่า, ผงพริกหวาน
• Üzeri için yumurta sarısı

วิธีทำ

1. 1

   นวดแป้งยืดหยุ่นกับแป้ง เนย ไข่ และน้ำ พักไว้แล้วม้วนเป็นวงกลม

2. 2

   ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยหัวหอม, ยี่หร่า, พริกไทยป่นและเกลือ ใส่มันฝรั่งต้มชิ้นเล็ก ๆ และมะกอกฝานแล้วพักให้เย็น

3. 3

   ใส่ส่วนผสมลงตรงกลางของวงกลมแป้งแล้วปิดขอบให้แน่นด้วยเทคนิคการถักแบบโค้งพิเศษที่เรียกว่า repulgue

4. 4

   ทาด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจนเป็นสีทองและกรอบ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น