ซุปฟิสก์ (ซุปครีมปลานอร์เวย์ - ฟิสเคซัปเป้)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• เนื้อปลาสีขาว 400 กรัม (ปลาแซลมอนหรือปลาแฮดด็อก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
• 1 ต้นหอม 2 แครอทและ 2 มันฝรั่ง (จูเลียน)
• น้ำซุปปลาหรือผัก 3 ถ้วย ครีมเหลว 1 ถ้วย
• เนย แป้ง ผักชีฝรั่งสด และน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. 1

   ผัดกระเทียมและแครอทสับละเอียดเล็กน้อยในเนยในหม้อ

2. 2

   ใส่แป้งลงไป และเมื่อมีกลิ่น ให้เติมน้ำสต๊อกปลาและมันฝรั่งหั่นเต๋า แล้วต้มจนมันฝรั่งนิ่ม

3. 3

   เพิ่มครีมและปลาก้อนแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

4. 4

   ก่อนนำออกจากเตา ให้ใส่กุ้งและผักชีลาวสับจำนวนมาก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น