Galaktoboureko (ของหวานกรีกกับเซโมลินา)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/3)

• แป้งบาคลาวา 1 ห่อและเนยละลาย
• สำหรับครีม: นม 4 ถ้วย, เซโมลินา 1 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย, ไข่ 3 ฟอง, วานิลลา
• สำหรับเชอร์เบต: น้ำตาล 2 ถ้วย น้ำ 1.5 ถ้วย มะนาวฝาน และแท่งอบเชย

วิธีทำ

1. 1

   ปรุงคัสตาร์ดครีมวานิลลาข้นโดยผสมนม เซโมลินา และน้ำตาล เมื่อเย็นลงแล้วจึงใส่ไข่ลงไป

2. 2

   เนยและวางแป้งฟิลโลครึ่งหนึ่งลงบนถาด เทครีมอุ่นลงตรงกลางแล้วปิดด้วยแป้งฟิลโลที่เหลือ

3. 3

   หั่นเป็นชิ้นแล้วอบที่ 175 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อออกจากเตาอบ ให้เทเชอร์เบตเย็นลงไป

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น