กัซปาโช (ซุปอันดาลูเซียเย็น)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/6)

• มะเขือเทศเนื้อสุก 1 กก
• 1 แตงกวา (ปอกเปลือก)
• พริกหยวกสีเขียว 1 อันและสีแดง 1 อัน
• กระเทียม 1 กลีบและขนมปังเก่า 1 แผ่น
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกลือ

วิธีทำ

1. 1

   สับผักทั้งหมดอย่างคร่าวๆ แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมเกล็ดขนมปัง กระเทียม น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเกลือ

2. 2

   ตีด้วยความเร็วสูงจนได้เนื้อเนียนและไหลสม่ำเสมอ

3. 3

   กรองผ่านกระชอน พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมเกล็ดขนมปังและน้ำมันมะกอก

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น