Gulab Jamun (ของหวานนมผงสไตล์ปากีสถาน)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/3)

• นมผง 1 แก้ว, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูครึ่งช้อนชา
• นม 3-4 ช้อนโต๊ะเพื่อเก็บแป้ง
• เชอร์เบต: น้ำตาล 2 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย กระวาน 3 ลูก และน้ำกุหลาบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. 1

   เตรียมน้ำเชื่อมด้วยการต้มน้ำตาล น้ำ และกระวาน แล้วเติมน้ำกุหลาบก่อนยกออกจากเตา

2. 2

   ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เรียบๆ ไม่มีรอยแตก ใส่นมผง แป้ง ผงฟู เนยใส และนมเล็กน้อย

3. 3

   ทอดลูกบอลในน้ำมันอุ่นบนไฟอ่อน ๆ พลิกตลอดเวลาด้วยกระชอนจนเป็นสีเหลืองทอง

4. 4

   ใส่ลูกชิ้นร้อนทอดลงในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ แล้วรอให้น้ำเชื่อมซึมซาบอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น