เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวกรอบญี่ปุ่น)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• บรรจุแป้งเกี๊ยวซ่ากลมบาง (หรือแป้งแป้งบาง)
• เนื้อดินหรือหมู 250 กรัม
• กะหล่ำปลีสับละเอียดมาก 1 ถ้วย
• กระเทียม ขิงสด น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว
• น้ำจิ้ม: ซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าว

วิธีทำ

1. 1

   เตรียมไส้โดยผสมเนื้อสับกับกะหล่ำปลี กระเทียม ขิง น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว

2. 2

   ใส่ส่วนผสมลงตรงกลางของแป้ง ทาขอบด้วยน้ำ แล้วปิดด้วยการจับจีบเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว

3. 3

   เทน้ำมันงาเล็กน้อยลงในกระทะ วางเกี๊ยวซ่าแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาทีจนก้นเป็นสีน้ำตาลทอง

4. 4

   เทน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยลงในกระทะ ปิดฝาทันที นึ่งเป็นเวลา 4 นาที แล้วปล่อยให้ดูดซับน้ำ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น